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SHORYU STORY

​一軒家でお召し上がりいただく、やさしい薬膳火鍋

恵比寿の閑静な住宅街にひっそりと佇む、火鍋酒家『笑龍』。すべての食材に効能があるように、その季の体調に合わせて食材をていねいに選びました。

 

美容効果や疲労回復に効果があるとされる漢方食材と、厳選した季節の食材がたっぷりと入った薬膳火鍋をご提供。さらに、みつせ鶏や美肌の元となる鮫のコラーゲンなど、女性に嬉しい要素を鍋の中にギュッと凝縮。友人宅に遊びにきたかのような一軒家で、滋養たっぷりの「薬膳火鍋」をご堪能ください。

新型コロナウィルス感染拡大防止に向けた対応

スタッフの検温、マスク着用、アルコール消毒の他下記の対策をさせていただいております。

◆東京都【感染防止徹底宣言】取得
◆個室又は半個室/間隔は2m以上
◆非接触アルコールスプレー/玄関
◆気化式加湿器(空間除菌)/玄関・ホール計3台
◆VBおしぼり(ウイルス除菌99.99%)
◆マスク保管袋(新品のOPP袋)
◆除菌・消臭スプレー/お化粧室

ご来店いただくお客様に、安心してお過ごしいただくために努めて参ります。

​ご予約受付

ご予約はお電話、または下記のウェブ

予約サイトよりお問い合わせください。

尚、営業中のご予約のお電話は繋がり

にくくなっております。ご了承くださいませ。

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NEWS​

Sep 30, 2020

季節限定メニュー

『酸菜(スワァンツァイ)薬膳火鍋』コース 販売開始

白菜を発酵させた中国の伝統的な漬物「酸菜(スワァンツァイ)」を調味料に使う滋味に溢れたお鍋です。素材の味が引き立つ、旬を迎えた白菜と旨味たっぷりのキノコスープをご堪能ください。

Jun 22, 2020

おこもりトレンド「あの味をおうちで堪能」

【雑誌掲載】 『ViVi』様

おこもりトレンド、お鍋つきの本格火鍋 テイクアウト店舗としてご紹介いただきました。

May 20, 2020

落ち着いたら「また必ず行きたい店」がある。 

【雑誌掲載】 『東京カレンダー』様

ファッションモデルのマギー様に行きつけのお店としてご紹介いただきました。

Apr 26, 2020

免疫力を高める薬膳火鍋を、ご自宅でも。

【販売開始】テイクアウト薬膳火鍋セット

「医食同源」に基づき、身体の中からバランスを整え、免疫力を高める薬膳火鍋を、ご自宅でも。

Nov 30, 2019

季節限定メニュー

『フカヒレ・すっぽん薬膳火鍋』コース 販売開始

フカヒレ姿煮の濃厚スープを、そのまま薬膳火鍋のスープにしておつくりしました。滋養強壮と美肌効果の高い薬膳火鍋でこっそりパワーアップしませんか。癒しの隠れ家でフカヒレ・すっぽんの贅沢鍋をどうぞ。
 

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ACCESS​

 〒150-0022

東京都渋谷区恵比寿南3-9-15


ACCESS

JR恵比寿駅 西口 徒歩8分

日比谷線恵比寿駅 徒歩8分

東急東横線 代官山駅 徒歩8分

(代官山駅から399m)

OPEN HOURS
<営業時間>
・ランチ  12:00~15:00(L.O.14:30)
・ディナー 17:00~22:30(LO.22:00)
・テイクアウト 当日ご予約承ります。(L.O.21:30)

​<定休日>
年末年始

POLICY
・当店は閑静な住宅街に佇む一軒家でございます。近隣の皆様へのご配慮のため、ご来店お帰りの際は店舗前での立ち話や喫煙などはご遠慮ください。何
卒、 ご協力の程よろしくお願い致します。

TEL 03-5704-4129 ※予約制

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STAFF WANTED

「笑龍」では、一緒にお客様の健康を考えながら、特別な時間を作ってくれる仲間を募集しております。ご興味のある方はお電話よりご連絡くださいませ。

【業務内容/ホールスタッフ】
・お客様のご案内、ご注文伺い、お料理のご提供、お掃除等、ホール業務。
・薬膳料理の知識を得たい方、ご興味のある方は是非学びの場にしてください。

・一軒家ならではのアットホームな雰囲気で働いていただけます。

【業務内容/キッチンスタッフ】
・未経験の方も、経験者の方もスキルに応じたポジションで活躍できます。
・美味しい料理が作りたい。教わりたい。中国/薬膳料理が基本ですが、それにこだわらず美味しいお料理にチャレンジしていただけます。

パート・アルバイト  時給1,100円
正社員 月給20万円以上(経験・年齢により応相談)

交通費規定内支給・賄いあり・社会保険完備

03-5704-4129 (サトウまで)

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